Tchéquie.
(Vin de paille).
Mention désignant un vin d'Appellation d'Origine Protégée.
Vin classé par l’autorité tchèque d’inspection agricole et alimentaire produit à partir de raisins stockés dans un local aéré sur de la paille, des roseaux ou suspendus durant un minimum de 3 mois, issus d 'une zone géographique déterminée, avec un rendement à l'hectare précis et une teneur minimale en sucre des raisins fixée à 27 °NM.
Lexique du vocabulaire technique du vin : °NM