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Montilla-Moriles amontillado
Vin
Espagne. Montilla-Moriles.
Vin produit à partir de Montilla-Moriles Fino avec un élevage minimal de 5 années.
Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 16 % vol. au minimum et 22 % vol. au maximum.
Teneur en sucres résiduels inférieure à 5 g/L.
Vin sec à la robe variant de l’ambre à l’or vieilli avec des notes épicées (clou de girofle, muscade, poivre blanc) avec des notes empyreumatiques (humus, tabac). Long en bouche.
Vin produit à partir de Montilla-Moriles Fino avec un élevage minimal de 5 années.
Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 16 % vol. au minimum et 22 % vol. au maximum.
Teneur en sucres résiduels inférieure à 5 g/L.
Vin sec à la robe variant de l’ambre à l’or vieilli avec des notes épicées (clou de girofle, muscade, poivre blanc) avec des notes empyreumatiques (humus, tabac). Long en bouche.
Voir aussi : Amontillado
Dernière modification: 8 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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