Vin Grèce.
(Vin naturellement doux).
Vin des catégories ΟΠΕ Ou ΟΠΑΠ, appartenant à la catégorie des vins d'Appellation d'Origine Protégée, dont les raisins ont séché au soleil ou à l'ombre, dont le titre alcoométrique naturel est d'un minimum de 17% (300 g minimum de sucre par litre).
Toute opération d'enrichissement est interdite.
A rapprocher des vins de paille.