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Xérès fino
Vin
Esp. Jerez fino
Esp. Jerez fino
Espagne. Xérès.
Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.
Vin de liqueur issu d’un élevage sous voile.
Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 15 % vol. au minimum et 17 % vol. au maximum.
Teneur en sucres résiduels inférieure à 5 g/L.
Vin de couleur pâle avec des reflets verdâtres à paillée, sec, aux arômes particuliers d’amande, levures et noix.
Température de service : autour de 10° C.
Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.
Vin de liqueur issu d’un élevage sous voile.
Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 15 % vol. au minimum et 17 % vol. au maximum.
Teneur en sucres résiduels inférieure à 5 g/L.
Vin de couleur pâle avec des reflets verdâtres à paillée, sec, aux arômes particuliers d’amande, levures et noix.
Température de service : autour de 10° C.
Dernière modification: 13 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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