Uhudler

Autriche. Burgenland.
Nom générique donné aux vins obtenus à partir de cépages hybrides producteurs directs.
Ce genre de vin fut créé au début du 20ème siècle à partir de cépages américains résistants au phylloxéra (Concord, Delaware, Elvira, Isabella, Noah, Othello…).
Il existe également une production de de même type de vin en Styrie nommée Juhudler, S'Uhudler ou Suhudler et parfois Isabella du nom de l’hybride producteur direct utilisé.
Dès 1929 une réglementation est mise en place pour freiner le développement de ce type de vin.
En 1936, l’état autrichien publie une liste des cépages interdits (1935 pour la France), interdit la plantation de nouveaux plants et demande l’arrachage de 75 % des vignes plantées franc de pied avant 1946.
1937, interdiction d’assembler les cépages interdits.
En 1961, interdiction à la consommation (sauf pour usage personnel du producteur) et à la vente de l'Uhudler.
1971, fixation d’un plafond maximum de production de 400 litres par personne occupée à plein temps dans la viticulture et par an et de 3000 litres par an et par entreprise.
1985 : les vins issus d’hybride producteur direct sont considérés comme une imitation de vin et sont interdits à la vente.
Le 1er août 1992, l’association des amis de l’Uhudler obtient, grâce à un amendement de la loi, la possibilité de commercialiser l’Uhudler.