.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. Bual
( ) (Bual) Portugal. Madère. Cépage et vin de Madère. Riche et liquoreux, il donne un vin clair et dur qui se fonce et s'assouplit en vieillissant. Service de 10 à 14°. Synonyme : Boal
7. Burçak
( ) Tchéquie. Voir aussi : Burčák
2. Bulk
( ) (Bulk) Portugal. Madère. Mention désignant un vin ayant subi un élevage de 18 mois minimum en fût avant son embouteillage.
8. Burčiak
( ) Slovaquie. Vin bourru. Voir aussi : Vin bourru
3. Bundesweinprämierung
( ) (Bundesweinprämierung) Allemagne. Récompense nationale, se présentant sous la forme d'une étiquette apposée sur la bouteille, attribuée par la Deutsche Landwirtschaft Gesellschaft (DLG Heilbronn, Wurtemberg) à des vins ... suite
9. Burčák
( ) Tchéquie. Moravie. Moût de raisin partiellement fermenté provenant uniquement de raisins récoltés et traités sur le territoire de la République tchèque. Vin commercialisé entre le 1er août et le 30 novembre. Devenu appellation ... suite
4. Burcak
( ) Tchéquie. Voir aussi : Burčák
10. Buttafuoco
( ) Italie. Oltrepò Pavese. Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée issu des cépages Barbera, Croatina et Uva Rara. Ce type de vin est marqué par un bouquet épicé, une grande ampleur et uen grande harmonie.
5. Burg
( ) (Burg) Allemagne. (Château). Mention autorisée sur une étiquette. ◊ ( ) (Burg) Autriche. (Château). Mention autorisée sur une étiquette. ◊ ( ) (Burg) Italie. (Château). Mention autorisée sur une étiquette.
11. Buyers own brand
( ) (Buyers own brand) Pays anglo-saxon. L'importateur vend sous sa propre marque le Champagne importé. Synonyme : BOB, Marque d'Acheteur
6. Burgundy
( ) (Burgundy) États-unis. Dénomination générique pour un vin rouge. Rien à voir avec les vins de Bourgogne. Son usage est appelé à disparaître suite aux accords avec l'Union européenne. Voir aussi : Appellation semi-générique ... suite

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