- 1. Cacher
- (Koscher | Kosher | Kosher) Voir aussi : Vin kasher
| - 11. Cantina
- ( ) Italie. Cave, chai ou caveau.
|
- 2. Caecubum
- Voir aussi : Cécube
| - 12. Cantina cooperativa
- ( ) Italie. Cave coopérative de producteurs.
|
- 3. Calabre
- ( ) Italie. Il s'agit d'un moût viné utilisé pour la préparation des vins de liqueur. Équivalent de l'Arrope espagnol. En France, désignait une mistelle dans les cafés. Désuet. Synonyme : Arrope
| - 13. Cantina sociale
- ( ) Italie. Cave coopérative de producteurs.
|
- 4. Calimocho
- ( ) (Calimocho) Espagne. Pays basque. Boisson formée d'un mélange à part égale de vin et de Cola. Synonyme : Calimucho, Kalimotxo
| - 14. Capsule-congé bleue
- ( ) France. Vin de table ou Vin de Pays. Lexique du vocabulaire technique du vin : Capsule-congé Voir aussi : Vin de pays, Vin de table
|
- 5. Calimucho
- ( ) (Calimucho) Espagne. Voir aussi : Calimocho
| - 15. Capsule-congé jaune
- ( ) France. Armagnac. Cognac. Capsule réservée à ces eaux-de-vie. Lexique du vocabulaire technique du vin : Capsule-congé
|
- 6. Camp
- La loi du 1er janvier 1930 réserve aux vins ayant une appellation d'origine l'emploi des termes suivants : « camp », «château», «clos», «domaine», «moulin», « monopole », « mont », «tour», «cote», «cru» ainsi que toutes ... suite
| - 16. Capsule-congé orange
- ( ) France. Vin de liqueur et Vin doux naturel. Lexique du vocabulaire technique du vin : Capsule-congé Voir aussi : Vin de liqueur, Vin doux naturel
|
- 7. Campagne
- ( ) France. Mention autorisée sur une étiquette.
| - 17. Capsule-congé rouge
- ( ) France. Capsule réservée pour le rhum agricole des DOM et des TOM. Lexique du vocabulaire technique du vin : Capsule-congé
|
- 8. Cannellino
- ( ) Italie. Frascati. Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée issu de raisins botrytisés. Vin « abboccato ». Voir aussi : Abboccato
| - 18. Capsule-congé verte
- ( ) France. Vin d'AOC, AOVDQS ou VQPRD. Lexique du vocabulaire technique du vin : Capsule-congé Voir aussi : AOC, AOVDQS, VQPRD
|
- 9. Cantaro
- ( ) (Cantaro) Espagne. Équivalent d'Arrope. Voir aussi : Arrope
| - 19. Carafe
- ( ) Voir aussi : Vin de carafe
|
- 10. Canteiro
- ( ) (Canteiro | Canteiro | Canteiro | Canteiro) Portugal. Madère. Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée DO Madeira ayant effectué un élevage de deux années au minimum en fût.Il ne peut être mis en ... suite
| - 20. Carte blanche
- ( ) France. Cognac. Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
|
