.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
* 1 2 3 4 5 6
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z
Â É Ú Č Ħ Ī Š
Α Β Γ Ε Η Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Τ
Б Г Е К Л Н П Р С Т Ш
VA VC VD VE VF VI VL VM VO VP VQ VR VS VV
VEC VEL VEN VEQ VER
mots sélectionnés: 30 page 1 de 2

1. Vecchio
( ) (Old | Alt, Altersausbau | Velho | Viejo) Italie. "Vieux ou vieilli". Aglianico del Vuture. Falerno del Massico. Marsala. Rosso Barletta. Mention autorisée pour les vins d'Appellation d'Origine Protégée ayant un titre ... suite
11. Vendimia seleccionada
( ) (Vendimia seleccionada) Espagne. (Vendanges sélectionnées). Mention autorisée.
2. Velha de reserva
( ) (Velha de reserva) Portugal. (Vieille réserve). Mention réservée à la DO Madeira.
12. Vendimia temprana
( ) (Vendimia temprana) Espagne. (Vendanges précoces). Mention autorisée.
3. Velha grande reserva
( ) (Velha grande reserva) Portugal. (Vieille grande réserve). Mention réservée à la DO Madeira.
13. VEQPRD
( ) (VEQPRD) Portugal. Voir aussi : Vinho espumoso de Qualidade Produzido en Região Determinada
4. Velha reserva
( ) (Velha reserva | Velha reserva | Velha reserva | Velha reserva) Portugal. Vin effervescent. Voir aussi : Grande reserva
14. Verband Deutscher Prädikatsweingüter
( ) (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) Allemagne. Association de viticulteurs regroupant des vignerons renommés pour la qualité de leur production (3 % de la production allemande). L'emblème de cette association est un signe de ... suite
5. Velho
( ) (Velho | Velho) Portugal. Vieux. Mention réservée aux Vin de Pays et aux vins VQPRD avec indication géographique possédant un titre alcoométrique volumique acquis minimum de 11.5% volume ayant effectué un élevage supèrieur à 3 ... suite
15. Verdelho
( ) (Verdelho) Portugal. Madère. Vin blanc moins sec que le Sercial produit par le cépage Verdelho. Donne un vin aux arômes de fruit frais, peu acide. Service entre 10 et 13° C.
6. Vendanges tardives
( ) (Late harvest | Colheita tardia, Vindimas tardias) France. Alsace. Alsace Grand cru. Mention réservée à un vin d'AOP issu de 4 cépages (Gewürztraminer, muscat, pinot gris et riesling) qui sont récoltés tardivement dans la ... suite
16. Verdolino
( ) Italie. Verdâtre. Mention autorisée pour les vins d'Appellation d'Origine Protégée et les vins avec Indication Géographique Protégée liée à la méthode de production et à la couleur verte particulière de certains vins.
7. Vendemmia
( ) Italie. Vendange ou millésime sur certaines bouteilles.
17. Verdoso
( ) (Verdoso) Espagne. Mention autorisée.
8. Vendemmia tardiva
( ) Italie. Vendanges tardives. Mention autorisée pour les vins d'Appellation d'Origine Protégée et les vins avec Indication Géographique Protégée. Voir aussi : Vendanges tardives
18. Vergine
( ) Italie. Bianco Vergine Valdichiana. Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée issu des cépages Trebbiano toscano (70 à 85%), Malvasia del Chianti (10 à 20%), autres cépages blancs (5 à 10%). Le vin est obtenu ... suite
9. Vendimia
( ) (Vendimia) Espagne. Vendange.
19. Verjus
( ) (Verjuice | Verjus | Agraço, Verdoengo | Agraz) Jus acide et âpre que l'on peut utiliser en cuisine (comme un citron ou du vinaigre) à base des raisins non matures appelés Verjus.
10. Vendimia inicial
( ) Espagne. Vendange initiale. Utiel-Requena. Mention autorisée pour un vin blanc, rosé ( issu du cépage Bobal) ou rouge (issu du cépage Bobal) d'Appellation d'Origine Protégée récolté dans les dix premiers jours de la vendange ... suite
20. Vermiglio
( ) Italie. Vermillon. Colli dell’Etruria Centrale. Mention réservée à un vin rouge d'Appellation d'Origine Protégée issu des cépages : Sangiovese (50% minimum, seul ou en assemblage) et Cabernet franc, ... suite

< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13