( ) Selon l’Union Européenne :Jus de raisins non caramélisé obtenu par déshydratation partielle de jus de raisins, effectuée par toute méthode autorisée autre que le feu direct, de telle sorte que l'indication chiffrée ... suite
( ) Moût de raisin non fermenté prêt à être utilisé dans l'alimentation, à l'exclusion de tout usage œnologique.Selon l’Union Européenne :Produit liquide non fermenté mais fermentescible obtenu par des traitements ... suite