- 1. Climat
- (Viticulture) (Climate | Klima | Clima | Clima) Ensemble des conditions météorologiques d'une aire géographique.
| - 4. Clissage
- (Oenologie) (Encasing | Flaschenflechten | Guarnecido) Opération consistant à entourer la bouteille d'un filet d'osier, de fer, de jonc ou de paille tressée pour la protéger des chocs.
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- 2. Climat régional
- (Viticulture) En météorologie, désigne les caractéristiques climatiques de grandes régions de plusieurs milliers de km².Pour les vignobles, cela désigne une zone locale de surface relativement faible, par exemple le vignoble ... suite
| - 5. Clisse
- (Oenologie) Enveloppe de protection d'une bouteille en osier ou en jonc tressé.
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- 3. Climatisation
- (Oenologie) (Air-conditionning | Klimaanlage | Climatização | Climatización) Maintien d'une pièce à température constante durant la fermentation, l'élevage ou la garde des vins.
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