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Vocabulaire technique du Vin
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1. Mèche soufrée
(Tonnellerie) (Sulphur wick | Schnitte, Schwefelschnitte | Mecha de enxofre | Azufrine, Mecha azufrada, Pajuela) Pour l'opération de méchage, on utilise une bande de papier ou de toile imprégnée de soufre.Méthode connue depuis ... suite
2. Mèche à barroir
(Tonnellerie) Voir aussi : Barroir

 
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