.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Mouche des celliers
(Viticulture) (Winery fly) Voir aussi : Drosophile
11. Moucheron
(Viticulture) Petite mouche ou moustique dont la présence peut se développer sur les moûts lors des fermentations. Voir aussi : Drosophile
2. Mouche des fruits asiatique
(Viticulture) Voir aussi : Mouche orientale des fruits
12. Moucheron du vin
(Viticulture) Voir aussi : Drosophile
3. Mouche des raisins
(Viticulture) Voir aussi : Drosophila melanogaster
13. Mouchette
(Tonnellerie) Voir aussi : Rabot mouchette
4. Mouche des vendanges
(Viticulture) Voir aussi : Drosophile
14. Moucheture jaune de la vigne
(Viticulture) (Grapevine yellow speckle | Gelbsprenkelung der rebe) Australie.Maladie virale caractérisée par l'apparition de petites tâches jaunes sur le limbe des feuilles. Voir aussi : Maladies de la vigne
5. Mouche du vinaigre
(Viticulture) Voir aussi : Drosophile
15. Mouillage
(Oenologie) Addition d'eau à de l'alcool ou du vin pour abaisser son degré alcoolique.Considérer comme une fraude pour le vin et vérifiable par la spectométrie de masse. Voir aussi : Dédoubler, Spectrométrie de ... suite
6. Mouche méditerranéenne des fruits
(Viticulture) Insecte ravageur de la vigne dont les larves s'attaquent aux baies de raisins. Voir aussi : Ceratitis capitata
16. Mouillage des alcools
(Oenologie) Voir aussi : Dédoubler
7. Mouche orientale des fruits
(Viticulture) (Oriental fruit fly | Orientalische Fruchtfliege | Mosca oriental de la fruta | Mosca oriental das frutas) Afrique. Asie. Europe. Italie. Campanie.Mouche originaire d’Asie orientale dont les larves polyphages se ... suite
17. Mouillage des vins
(Oenologie) (Aguado) Voir aussi : Vin mouillé
8. Mouche pisseuse
(Viticulture) (Glassy-winged sharpshooter) Voir aussi : Homalodisca vitripennis
18. Mouille
(Viticulture) Voir aussi : Mouillère
9. Mouche suzukii
(Viticulture) Voir aussi : Drosophila suzukii
19. Mouiller
(Oenologie) Voir aussi : Vin mouillé
10. Moucher
(Viticulture) Couper l'extrémité des bourgeons ou épamprage de la vigne. Voir aussi : Épamprage
20. Mouillère
(Viticulture) Sol marécageux ou gorgé d'humidité dans un champ ou une zone d'un champ. Synonyme : Molière, Mouille, Palus

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