- 1. Résidu à silex
- (Viticulture) Voir aussi : Argile à silex
| - 4. Résistance croisée
- (Viticulture) Capacité pour une espèce nuisible de résister à plusieurs substances ou produits phytosanitaires.
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- 2. Résines échangeuses de cations
- (Oenologie) (Cation-exchange resin | Resinas de troca catiônicas | Resinas de intercambio iónico) Procédé de stabilisation tartrique des vins associé à un traitement par le froid consistant à faire passer une petite partie du vin ... suite
| - 5. Résonance Magnétique Nucléaire
- (Oenologie) (Nuclear magnetic resonance | Nukleare magnetresonanz | Resonancia Magnética Nuclear) Technique d'analyse du vin permettant de détecter la chaptalisation, le mouillage, les produits prohibés ou bien la présence de ... suite
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- 3. Résistance
- (Viticulture) Capacité de certaines espèces nuisibles à la vigne de résister aux produits et traitements phytosanitaires.
| - 6. Résorption
- (Viticulture) Disparition progressive de la chlorophylle dans les feuilles de vigne.D'abord sur les contours extérieurs puis jusqu'au nervure (abouti au grillage de la feuille). Voir aussi : Grillage
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