- 21. Quartaut de Blois
- (Mesure) Fût d'une contenance de 118 l.
| - 31. Quartelot
- (Tonnellerie) Quartier de bois issu de la grume qui deviendra plus tard le merrain. Voir aussi : Fendage, Merrain
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- 22. Quartaut de Bourgogne
- (Mesure) Fût d'une contenance de 57 l. (¼ de pièce environ).
| - 32. Quarter cask de Porto
- (Mesure) Portugal.Fût d'une contenance de 127,2 l.Quart de fût standard.
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- 23. Quartaut de Mâcon
- (Mesure) Fût d'une contenance de 106 l.
| - 33. Quarter cask de Xérès
- (Mesure) (Quarter cask de Xérès) Espagne.Fût d'une contenance de 122,7 l.Quart de fût standard du Xérès.
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- 24. Quartaut de Paris
- (Mesure) Fût d'une contenance de 67 l. Soit 9 sétiers. Voir aussi : Quart de Paris
| - 34. Quarteranche de Bourgogne
- (Mesure) France. Bourgogne.Mesure de contenance correspondant à 26,76 litres jusqu’en 1683.Redéfinie elle passe à 32 litres et devient la Grande mesure. Voir aussi : Grande mesure de Bourgogne
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- 25. Quartaut de Tiercerolle
- (Mesure) Fût d'une contenance de 114 l.
| - 35. Quarteron de Genève
- (Mesure) Suisse.Mesure d'une contenance de 2,25 l.
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- 26. Quartaut de Vouvray
- (Mesure) Fût d'une contenance de 125 l.
| - 36. Quartier
- (Tonnellerie) Nom attribué aux deux morceaux résultant de la coupe en deux des francs quartiers lors du travail préparatoire des merrains.
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- 27. Quartaut du Beaujolais
- (Mesure) Fût d'une capacité de 54 l.
| - 37. Quartz
- (Viticulture) Minéral à base de silice que l'on trouve abondamment dans la nature.
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- 28. Quartaut du Chalonnais
- (Mesure) Fût d'une contenance de 114 l.
| - 38. Quartzite
- (Viticulture) Géologie.Roche minérale à base de silice intimement soudée que l'on trouve abondamment dans la nature.
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- 29. Quarteau
- (Mesure) Voir aussi : Quartaut
| - 39. Quatre couleurs
- (Oenologie) Nom donné à un vin à la couleur intense et utilisé pour apporter de la couleur à des vins trop faibles en couleurs. Voir aussi : Vin de teinte
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- 30. Quarteau bourguignon
- (Mesure) Fût d'une contenance de 57 l. (¼ de pièce environ).
| - 40. Quenouille
- (Viticulture) Voir aussi : Taille en quenouille ◊ (Viticulture) France. Alsace.Méthode de liage des sarments en forme de cœur contre un pieu au moyen d’un lien en osier. Liage, Osier
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