- 1. Aubépine
- ( ) (Hawthorn | Hagedorn, Weissdorn | Espinheiro branco | Espino, Majuelo) Arôme floral caractéristique du cépage Sauvignon ou de vins blancs jeunes et très secs.
| - 5. Authentique
- ( ) (Authentic | Authentisch | Autêntico | Auténtico) Vin répondant aux caractéristiques essentielles de son appellation, de son cépage. Terme imprécis.
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- 2. Austère
- ( ) (Austere | Ernst, Rauh, Schmuckloss | Austero | Austero) Vin marqué par l'acidité et/ou les tanins.Ce sont des vins plutôt secs et manquant de richesses et d'arômes, caractéristique de vins jeunes.C'est le ... suite
| - 6. Automnal
- ( ) (Autumnal | Otoñal) Terme imprécis pour décrire des arômes de champignons, de sous-bois humide...
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- 3. Austérité
- ( ) Voir aussi : Austère
| - 7. Autres arômes
- ( ) Famille des arômes n'appartenant ni au monde animal, ni au monde minéral ou au monde végétal.Regroupe les familles d'arômes suivants du Vocabulaire du Vin (liste non exhaustive) : Voir aussi : Familles ... suite
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- 4. Authenticité
- ( ) Ensemble des caractères spécifiques d'un vin (arômes, charpente...) permettant de reconnaître son origine.
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