.: ABC du Vin :.
Dégustation
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1. Trafiqué
( ) Vin dont on a modifié les caractéristiques pour dissimuler un défaut (élevage en fût trop long pour cacher le manque de matière, ajout d'un autre vin,...). Lexique du vocabulaire technique du vin : Dénaturé
7. Transparence
( ) (Transparency | Transparencia) Mesure la limpidité et la brillance d'un vin, l'absence de corps étrangers ou de trouble du vin.Antonyme : Louche. Synonyme : Cristallin, Limpidité Voir aussi : Échelle de limpidité ... suite
2. Train de bulle
( ) Description de la quantité, la régularité et la taille des bulles de gaz s'échappant d'un vin effervescent dans un verre. Lexique du vocabulaire technique du vin : Bulle, Site de nucléation
8. Transparent
( ) (Transparente) Voir aussi : Échelle de limpidité, Transparence
3. Trait
( ) Variation aromatique d'odeur ou de couleur. Synonyme : Nuance
9. Travail
( ) Voir aussi : Goût de travail
4. Trame
( ) (Weave | Trama) Voir aussi : Constitution du vin
10. Traîne
( ) Voir aussi : Avoir de la traîne
5. Tranchant
( ) Voir aussi : Incisif
11. Traître
( ) Mauvais vin ou vin facile à boire mais fortement alcoolisé. Synonyme : Perfide
6. Tranquille
( ) (Still | Still | Tranquilo | Tranquilo) Vin sans effervescence.Ce nom est souvent donné au vin de base utilisé pour produire un vin effervescent. Lexique du vocabulaire technique du vin : Effervescence

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