Dégustation - Mots commençants par '

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21. Terroir ( ) (Soil \| Boden \| Terroir \| Terruño) Caractère d'un vin issu d'un ou plusieurs cépages marqué par l'association intime d'un sol et d'un micro-climat particuliers. Voir aussi : Goût de terroir	23. Tertiaire ( ) (Tertiary \| Tertiär \| Terciario) Voir aussi : Arômes tertiaires
22. Terroiter ( ) Vin aux arômes caractéristiques d'un vignoble du à la nature de ses sols, sous-sols, des conditions météorologiques et au facteur humain (coutume). Voir aussi : Meursaulter, Morgonner	24. Texture ( ) Perception du rapport en bouche des constituants du vin (l'acidité, l'alcool, la glycérine, les tanins...).