Robe

Indique la couleur et l'aspect visuel du vin.
La robe des vins correspond approximativement aux différentes couleurs de l'arc-en-ciel et on modère ces teintes en fonction de leur intensité, de la limpidité et de leur éclat.
Les vins blancs vont de translucide à brun en passant par l'ambré puis le roux.
Les vins rosés d'un rose pâle à un rouge clair.
Les vins rouge d'un rouge clair au brun en passant par le violacé ou la brique.
Paradoxe à noter, la robe des vins rouges s'éclaircit en vieillissant, la robe des vins blancs s'assombrit pour atteindre le même type de teinte que celles des vins rouges : brun.