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Dégustation
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Casse

Dégustation
Ang. Casse
All. Bruch
Port.Eu. Casse
Esp. Quiebra
Ensemble des altérations du vin se traduisant par une altération de la couleur et/ou de la limpidité (provoqué par l'air, la lumière, les microbes, la chaleur...).
Synonyme : Cassure
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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