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Vocabulaire technique du Vin
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Montage de la coque

Technique Tonnellerie
Ang. Putting the staves together
Opération de mise en place des douelles en cercle.
La quantité de douelles utilisée est fonction du diamètre désiré.
Une marge est nécessaire pour prévoir la compression du bois lors du serrage.
Synonyme : Mise en rose
Dernière modification: 2 Septembre 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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