.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Calas

Technique Viticulture
Mot d’origine espagnol désignant un échantillon de liège brut de 25 cm * 25 cm découpé sur l’arbre ou sur des planches sélectionnées pour observer l’épaisseur de ce tissu végétal (possibilité ou non de faire des bouchons), ses qualités et son grain.
Voir aussi : Chêne-liège, Liège
Dernière modification: 17 Septembre 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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