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Vocabulaire technique du Vin
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Cabestan

Technique Tonnellerie
Treuil à axe vertical autour duquel s'enroule un câble servant à cintrer les tonneaux.
S'est substitué au bâtissoir.
Synonyme : Bâtissoir, Guindeau
Dernière modification: 11 Septembre 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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