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Vocabulaire technique du Vin
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Capsule-couronne

Technique
Ang. Capsule-crown
All. Kronenkapsel
Port.Eu. Cápsula-coroa
Capsule en métal qui est sertie sur le goulot grâce à un pas de vis. Utilisé pour les vins mousseux lors de la prise de mousse et pour les vins bon marché à consommer rapidement (vin au litre notamment).
Synonyme : Bouchon à couronne, Bouchon de tirage
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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