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Vocabulaire technique du Vin
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Kouloura

Technique Viticulture
Grèce. Santorin.
Méthode de taille de la vigne consistant à entrelacer les sarments de la vigne pour former un arrondi protecteur qui crée une couronne ou une sorte de panier pour protèger les baies du vent et du sable.
Synonyme : Corbeille de Santorin, Gobelet en couronne, Taille gobelet en couronne
Voir aussi : Koulouri
Dernière modification: 24 Novembre 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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