.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Esquive

Technique Tonnellerie
Ang. Plug, Mouth hung, Tap hole
All. Zapfspund
Esp. Esquive, Piquera
Petit morceau de bois bouchant les trous de robinet dans les fonds de tonneaux, d'un coup sec, on l'enfonce afin d'installer le robinet de soutirage.
Synonyme : Bondillon, Broche
Voir aussi : Robinet de vidange
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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