Vin Organisme public créé par décret le 30 décembre 2005 reprenant, entres autres, les activités de l'Onivins.
Cet organisme est chargé de la mise en œuvre de l'ensemble des actions communautaires, ainsi que des actions nationales destinées à renforcer l'efficacité économique des filières en partenariat avec les organisations professionnelles et interprofessionnelles. Dans le domaine du vin, Viniflhor se charge de la gestion du potentiel viticole (encadrement des plantations de vignes, prime d'abandon définitif pour certaines aires viticoles, soutien dans la reconversion et la restructuration du vignoble), de la régulation des marchés viticoles, des vins de pays (agrément, coordination de la filière, de la production et de la commercialisation en contact avec les instances professionnelles concernées), du contrôle de l'ensemble de la filière pépinière viticole, de la production à la commercialisation des plants de vigne (certification comprise).
Le 1er avril 2009, Viniflhor est absorbé par France Agrimer ou Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer en même temps que l'ONIGC (ex-office des grandes cultures), l'ONIEP (ex-office des viandes et du lait), l'OFIMER (ex-office des produits de la mer), l'ONIPPAM (ex-office des plantes à parfum, aromatiques et médicinales) et du Service des nouvelles des marchés (chargé de réaliser les cotations de produits agricoles et alimentaires frais périssables à différents stades de leur commercialisation).