Vin liquoreux

Vin de liqueur issu de raisins, de moûts ou de vins possédant un titre alcoolique volumique naturel minimum de 12 %.
Le vin de liqueur est additionné d'alcool rectifié ou d'eau-de-vie de vin, et/ou de caramel et/ou de mistelle, de moûts concentrés ou caramélisés et/ou de raisin frais surmûris.
Une partie du titre alcoométrique volumique acquis du produit fini, qui ne peut être inférieure à 4%, doit provenir de la fermentation partielle ou totale du sucre initial des raisins, moûts ou vins mis en œuvre.