.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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Vin effervescent

Vin
All. Perlwein, Schaumwein
Esp. Espumoso
Catégorie de vin regroupant les vins contenant du dioxyde de carbonique que l’on peut percevoir à la dégustation.
Le terme d’effervescent n’est pas officiel, sousc e vocable on regroupe les vins pérlants, pétillants et mousseux.
Lexique du vocabulaire technique du vin : Effervescence, Méthode champenoise, Méthode Charmat, Méthode rurale
Dernière modification: 22 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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