Comité National des Vins et Eaux de vie de l'Institut national des appellations d'origine

Comité chargé de définir et d'appliquer les grandes orientations des missions de l'I.N.A.O., en fonction de la loi d'orientation agricole, de définir et de proposer les évolutions techniques ou autres des appellations, d'effectuer les contrôles de celle-ci, de développer la communication, d'apporter son aide pour les coopérations nationales et internationales...