Vin Comité régional regroupant dans le domaine du vin les appellations suivantes, A.O.C. :
Blanquette de Limoux, Blanquette méthode ancestrale, Cabardès, Clairette de Bellegarde, Clairette du Languedoc, Collioure, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon complété du nom Les Aspres, Côtes du Roussillon Villages, Côtes du Roussillon Villages Caramany, Côtes du Roussillon Villages Latour de France, Côtes du Roussillon Villages Lesquerde, Côtes du Roussillon Villages Tautavel, Corbières, Crémant de Limoux, Fitou, Faugères, Languedoc, Languedoc suivi des noms géographiques : Cabrières, Grès de Montpellier, La Méjanelle, Saint-Christol, Vérargues, Saint-Drézery, Saint-Georges-d'Orques, Saint-Saturnin, La Clape, Quatourze, Montpeyroux, Pic-Saint-Loup, Picpoul-de-Pinet, Limoux, Malepère, Minervois, Minervois-La Livinière, Saint-Chinian.