Vin
Royaume-Uni.
Désigne le vin rouge de Bordeaux.
Le clairet fut introduit en Angleterre après l'invasion par Guillaume le Conquérant. A cette époque, les vins étaient uniquement des vins jeunes, légers, à boire rapidement. Ils ne pouvaient pas se garder plus d'un à deux ans.
Le claret est alors un vin issu de cépages blancs et rouges cultivés et vinifiés ensemble.
L'expression : Lorsque le vin est tiré, il faut le boire, vient de ce fait.