Dégustation Ang. Partridge eye pinkAll. Schillernd rot, SchillerweinPort.Eu. Olho de perdizEsp. Ojo de gallo, Ojo de perdiz, Ojo de polloCouleur imprécise d'un vin rosé peu coloré dont les nuances sont jaune ou orange pâle, proche de l'œil de la perdrix à l'agonie (Champagne de pinot noir). Peut éventuellement désigner la couleur jaune caractéristique du vin blanc de Meursault selon certains dégustateurs...