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Dégustation
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Goût de pierre à fusil

Dégustation
Ang. Flinty taste
All. Feuersteingeschmack
Port.Eu. Gosto a pederneira
Esp. Gusto de pedernal, Gusto de piedra de fusil
Odeur minérale caractéristique de certains vins blancs secs rappelant l'odeur dégagée par les étincelles d'un silex de briquet (Chablis, Muscadet).
Lexique du vocabulaire technique du vin : Benzenemethanethiol
Synonyme : Goût de silex, Odeur de pierre à fusil
Voir aussi : Arômes du monde minéral
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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