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Dégustation
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Austère

Dégustation
Ang. Austere
All. Ernst, Rauh, Schmuckloss
Port.Eu. Austero
Esp. Austero
Vin marqué par l'acidité et/ou les tanins.
Ce sont des vins plutôt secs et manquant de richesses et d'arômes, caractéristique de vins jeunes.
C'est le contraire de Voluptueux.
Lexique du vocabulaire technique du vin : Tannin
Synonyme : Âpre, Astringent, Raide, Sévère
Dernière modification: 7 Septembre 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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