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Vocabulaire technique du Vin
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Calcimètre

Technique Oenologie
Instrument permettant de doser le volume de CO² dégagé par action de l'acide chlorhydrique (HCl) sur le carbonate de calcium (CaCO3) d'un échantillon de sol ou de roche afin d'estimer la quantité de calcaire dans un sol.
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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