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Vocabulaire technique du Vin
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Clissage

Technique Oenologie
Ang. Encasing
All. Flaschenflechten
Esp. Guarnecido
Opération consistant à entourer la bouteille d'un filet d'osier, de fer, de jonc ou de paille tressée pour la protéger des chocs.
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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