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Vocabulaire technique du Vin
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Bonde hydraulique

Technique Oenologie
All. Gärrhor, Gärtricher
Bonde empêchant l'air extérieur de pénétrer dans le tonneau par l'intermédiaire d'un liquide mais permettant au gaz carbonique de s'échapper du fût.
Voir aussi : Bonde aseptique
Dernière modification: 18 Février 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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