Vin Suivant l'accession en Vins Délimités de Qualité Supérieur le 9 août 1951 de 42 communes des département des Bouches du Rhône et du Var, le 7 août 1953, un classement des crus classés de Provence retenant 21 propriétés est établi et publié au Journal officiel en même temps que le premier classement des vins de « Graves » .
Le 20 juillet 1955, un arrêté du ministère de l'agriculture établi un nouveau classement des crus de Provence regroupant 23 propriétés.
C'est seulement le 24 octobre 1977 que les Côtes de Provence deviendront une appellation d'origine contrôlée.
Liste des 23 crus classés de Provence de 1955 :
Château de Brégançon,
Château de la Clapière,
Château de Saint-Martin,
Château de Saint-Maur,
Château de Selle,
Château du Galoupet,
Château Minuty,
Château Roubine,
Château Sainte Roseline,
Château Sainte-Marguerite,
Clos Cibonne,
Clos de la Bastide Verte †,
Clos du Relais †,
Clos Mireille,
Coteau du Ferrage †,
Domaine de l'Aumérade,
Domaine de la Croix,
Domaine de la Grande Loube †,
Domaine de Mauvanne,
Domaine de Moulières †,
Domaine de Rimaurescq,
Domaine du Jas d'Esclans,
Domaine du Noyer.