.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. Arrière-Côte
France. Côte d'Or.Mention commerciale pour un vin blanc ou rouge issu du cépage Aligoté, Gamay ou Melon selon sa zone de production de la fin du 19ème siècle jusqu'à la création des appellations d'origine. Voir ... suite
3. Arrope
( ) (Arrope) Espagne.Vin noir et sirupeux (vino de color) obtenu par chauffage et réduction (1/5 de son volume initial) utilisé pour colorer et sucrer les coupages (Málaga).C'est une sorte de caramel. Synonyme : Cantaro ... suite
2. Arrière-Côtes
France. Bourgogne.Dénomination commerciale utilisée au 19ème siècle pour désigner les vins produits sur les hautes des coteaux bourguignons.Jugée trop péjoratif, la dénomination Arrière-Côtes est remplacée par les délégués de 33 ... suite

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