- 1. Brenner
- (Viticulture) (Rotbrenner) Voir aussi : Maladie de Brenner
| - 4. Brettanomyces bruxellensis
- (Oenologie) Variété de levure appartenant au genre des brettanomyces. Voir aussi : Brettanomyces
|
- 2. Brett
- (Oenologie) Abréviation de Brettanomyces. Lexique de la dégustation : Goût de souris Synonyme : Brettanomyces
| - 5. Brettanomyces intermedius
- (Oenologie) Variété de levure appartenant au genre des brettanomyces. Voir aussi : Brettanomyces
|
- 3. Brettanomyces
- (Oenologie) Genre de levures asporogènes donnant un mauvais goût au vin perceptible comme l'ammoniac ou une odeur animale désagréable (cuir, écurie, sueur, urine de cheval) par la production d'acétate d'éthyle. ... suite
| - 6. Brevipalpus lewisi
- (Viticulture) (Citrus flat mite) France. Languedoc-Roussillon.Acarien de couleur jaunâtre avec des points rouges pouvant s'attaquer au feuillage de la vigne en provoquant l'apparition de galles. Synonyme : Acarien ... suite
|
