- 1. Cri des vendanges
- (Viticulture) France. Bordelais. Voir aussi : Ban des vendanges
| - 4. Crieur de vin
- France.Moyen-Âge.Personne chargée de faire la publicité des tavernes pour attirer les acheteurs. Il se déplaçait généralement avec un pichet de vin à la main pour le faire goûter et indiquer où le consommer. La fonction ... suite
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- 2. Criadera
- (Oenologie) (Criadeira | Criadera) Espagne.Nom donné à un niveau de barriques formant la solera utilisées pour l'élevage des Vinos Generosos. Voir aussi : Solera
| - 5. Criquet
- (Viticulture) (Caballeta, Cigarrón, Saltamontes) Insecte orthoptère pouvant s'attaquer à toutes les parties de la vigne.
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- 3. Cric de tonnelier
- (Tonnellerie) Voir aussi : Lève-fût
| - 6. Cristaux de tartre
- (Oenologie) (Tartrate crystals | Cristais tartaratos | Cristales de sarro, Cristales de tártaro) Sans conséquence pour le vin, les dépôts d'acide tartrique et de potassium sous forme de cristaux sont dus aux changements de ... suite
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