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Vocabulaire technique du Vin
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1. Pèse-alcool
(Oenologie) (Alkoholwaage | Hidrómetro) Voir aussi : Alcoomètre
3. Pèse-moût
(Oenologie) (Saccharimeter | Mostwaage, senkwaage | Pesa-mosto | Pesa-mosto) Appareil mesurant la richesse en sucre à travers la densité des moûts (densimètre).Utilisé pour déterminer le moment des vendanges.Moins efficace que le ... suite
2. Pèse-liqueur
(Oenologie) Voir aussi : Aéromètre
4. Pèse-vin
(Oenologie) Voir aussi : Alcoomètre

 
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