- 1. Pycnide
- (Viticulture) Organe reproducteur asexué des champignons ascomycètes produisant des pycniospores.
| - 6. Pyrazine
- (Oenologie) (Pyrazine | Pyrazin | Pirazina) Molécule donnant des arômes de cacao, café ou de poivron au vin.
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- 2. Pycniospore
- (Viticulture) Résultat de la fructification des Pycnides. Voir aussi : Pycnide
| - 7. Pyridoxine
- (Oenologie) (Pyridoxine | Pyridoxin | Piridoxina | Piridoxina) Nom scientifique de la vitamine B6.Présent à l'état de traces dan le vin (moins de 0,5 mg/L). Synonyme : Vitamine B6
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- 3. Pycnogenol
- (Oenologie) (Pycnogenol | Pycnogenol | Picnogenol | Pycnogenol) Voir aussi : Tannin condensé
| - 8. Pyrocarbonate de diméthyle
- (Oenologie) Voir aussi : Dicarbonate de diméthyle
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- 4. Pyrale
- (Viticulture) (Leaf-rolling tortrix, Long-palped tortrix, Meal-moth, Pyralis, Vine pyralid caterpillar | Springwurm, Springwurmwickler | Piral da vinha | Piral de la vid) Papillon (Sparganothis pilleriana) dont les chenilles se ... suite
| - 9. Pyrosulfite de potassium
- (Oenologie) Voir aussi : Métabisulfite de potassium
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- 5. Pyrale du Daphné
- (Viticulture) Voir aussi : Cryptoblabes gnidiella
| - 10. Pyrèthre
- (Viticulture) (Pyrethrum | Pyrethrum | Piretro | Pelitre) Plante herbacée de la famille des chrysanthèmes dont la fleur réduite en poudre permet de produire un insecticide.Seule substance autorisée en Agriculture Biologique pour la ... suite
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