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Vocabulaire technique du Vin
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Pyrazine

Technique Oenologie
Ang. Pyrazine
All. Pyrazin
Esp. Pirazina
Molécule donnant des arômes de cacao, café ou de poivron au vin.
Dernière modification: 4 Juillet 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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