.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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21. Cannelle d'entonnage
(Oenologie) Tube de cuivre que l'on relie à un entonnoir ou à un tuyau relié à un autre vaisseau vinaire permettant de remplir un fût par le trou de bonde. Synonyme : Douille
26. Canteiro
(Oenologie) (Canteiro | Canteiro | Canteiro | Canteiro) Portugal. Madère.Méthode de production des vins de Madère consistant à laisser le vin dans un tonneau et à laisser celui-ci dans un endroit chaud, tel que le plancher ... suite
22. Cannette
(Tonnellerie) Voir aussi : Cannelle
27. Canthare
( ) Empire romain. Grèce antique.Vase à boire muni d'anses surélevées par rapport au buvant.
23. Canon
(Mesure) Unité de mesure représentant 1/16 de pinte soit approximativement 6cl.
28. Cantil
(Mesure) Portugal.Bouteille réservée aux vins rosés issu d'une appellation d’origine avec une indication géographique. Voir aussi : Bocksbeutel
24. Canon de liège
(Viticulture) Liège retiré de l'arbre en une seule pièce circulaire.
29. Cantine
( ) Récipient en verre de contenance variable. Synonyme : Bonbonne
25. Cantaro
(Mesure) (Cantaro) Espagne.Mesure de capacité d'environ 16 L. Synonyme : Arroba
30. Canule
(Oenologie) Robinet situé sur un bac ou une cuve que l'on utilise pour évacuer les liquides. Voir aussi : Cannelle

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