.: ABC du Vin :.
Dégustation
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1. Aceitoso
( ) (Aceitoso) Espagne. Vin atteint de la maladie de la graisse. Lexique du vocabulaire technique du vin : Maladie de la graisse Synonyme : Huileux
4. Acescence
( ) (Acescency | Essigstich, Säuerlichkeit, Sauerwerden | Acescência | Acescencia, Aquescencia, Avinagrado, Picado) Défaut irréversible du vin. Odeur ou goût de vinaigre. La piqûre acétique est la formation d'acide acétique et ... suite
2. Acerbe
( ) (Acerbic, Sour, Tart | Bitter, Grün, Herb, Unreif | Acerbo, Àcido | Acerbo) Défaut.Vin trop dur au goût.Sensation désagréable d'acidité, d'âpreté, d'astringence du à des raisins récoltés avant maturation. ... suite
5. Acescent
( ) (Acescente) Voir aussi : Acescence
3. Acerbo
( ) (Acerbo) Espagne. Voir aussi : Acerbe
6. Acescente
( ) (Acescente) Espagne. Synonyme : Acescent Voir aussi : Acescence

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