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Dégustation
.: ABC du Vin :.
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DUV
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1.
Dur
( ) (Hard, Tough | Hart, Zähe | Duro, Rudo | Duro) Vin trop jeune pour être consommé du à un excès d'acidité et/ou de tanins qui n'est pas compensé par l'alcool. Lexique du vocabulaire technique du vin : Tannin Voir aussi :
... suite
3.
Durée d'un vin
( ) Voir aussi : Garde, Persistance aromatique
2.
Dureté
( ) (Hardness, Lacking suppleness | Dureza) Voir aussi : Dur
4.
Duveteux
( ) Rare. Voir aussi : Soyeux
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Sylvain Torchet
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