- 1. Sensation chimique
- ( ) La perception de l'astringence en bouche d'un vin provoque l'impression de produit chimique.Peut également désigner les arômes chimiques que peut dégager un vin.
| - 6. Sensations somesthésiques
- Voir aussi : Somesthésie
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- 2. Sensation de contact
- ( ) (Sensación de contacto) Ensemble des sensations gustatives ressenties en bouche.
| - 7. Sensualité
- ( ) (Sensualidad) Voir aussi : Sensuel
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- 3. Sensation tactile
- ( ) (Tactile feeling, Tactile sensation | Befühlbar, Belastbar, Fühlbar | Sensação táctil | Sensación táctil) Impression donnée par la texture du vin en bouche (consistance, fluidité, onctuosité...). Synonyme : Toucher de bouche ... suite
| - 8. Sensuel
- ( ) (Sensual | Sinnlich | Sensual | Sensual) Vin aux arômes fruités, rond, procurant un plaisir immédiat et important.
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- 4. Sensation thermique
- ( ) La perception de l'alcool en bouche provoque une sensation de chaleur.Peut également désigner la température du vin.
| - 9. Senteur du vin
- ( ) Arôme perceptible. Voir aussi : Arômes du vin
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- 5. Sensation trigéminale
- ( ) Perception par la bouche ou le nez de la consistance, de la température et de la texture d'un vin.
| - 10. Sentir
- ( ) (Feel | Spüren | Sentir) Perception des arômes.
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