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Dégustation
.: ABC du Vin :.
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1.
Volatil
( ) (Volatile | Flüchtig | Volátil) Odeur acétique (vinaigre) lors d’une dégustation.C'est un défaut. Voir aussi : Acidité volatile
3.
Volumineux
( ) Vin développant une grande richesse alcoolique accompagnée d'une grande richesse aromatique. Voir aussi : Puissant
2.
Volume
( ) (Volume | Vollmundig | Volume | Volumen) Sensation d'amplitude en bouche d'un vin. Voir aussi : Ample
4.
Voluptueux
( ) (Voluptuous | Sinnenfreudig | Voluptuoso | Voluptuoso) Vin savoureux, charnu, généreux, gras aux tanins fondus.
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Sylvain Torchet
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