- 21. Griotte
- ( ) (Morello cherry, Sour cherries | Säuerkirsche, Weichselkirsche | Ginja | Guinda) Arôme fruité caractérisé par une légère aigreur que l'on rencontre dans certains vins rouge.
| - 25. Grumer
- Partie de la dégustation consistant à absorber une petite quantité de vin en bouche, de l’envoyer vers le fond de la gorge puis à renvoyer le vin vers la bouche tout en absorbant une petite quantité d’air.Cette manière de ... suite
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- 22. Gros
- ( ) (Stout | Dick) Désuet.Vin très coloré, épais, ordinaire.
| - 26. Grâce
- ( ) Voir aussi : Gracieux
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- 23. Groseille
- ( ) (Redcurrant | Johannisbeere | Groselha | Grosella) Arôme fruité de certains vins jeunes légèrement acidulés.
| - 27. Grêle
- ( ) (Spindly | Hagel | Delgado, Endeble, Granizada) Voir aussi : Maigre
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- 24. Grossier
- ( ) (Coarse | Plump | Grosseiro, Ordinário, Tosco | Grosero) Vin sans charme, lourd en bouche, tannique... Ne donnant aucun plaisir à être consommé.Pour les vins effervescents, cela désigne une taille de bulles trop importante. ... suite
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